Muz Keki
Olgun muzların yoğun tatlılığını öne çıkaran, zencefil ve muskat ile tatlandırılmış yumuşak bir kek.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 büyük olgun muzlar, püre haline getirilmiş
- 250 g çok amaçlı un
- 140 g esmer şeker
- 110 g hindistancevizi yağı, eritilmiş
- 2 yumurta, çırpılmış
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Fırını 180°C sıcaklığa ısıtın ve sekiz inçlik kare bir fırın tepsisini yağlayın.
-
2
Bir kapta 250 g çok amaçlı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerini birlikte çırpın.
-
3
Ayrı büyük bir kapta 4 büyük püre haline getirilmiş olgun muzlar, 140 g esmer şeker, 110 g eritilmiş hindistancevizi yağı, 2 çırpılmış yumurta ve 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil malzemelerini birleştirin.
-
4
Kuru malzemeleri, tamamen karışana kadar ıslak karışıma alttan üste doğru yedirin.
-
5
Hazırlanan tepsiye dökün ve sertleşene kadar 40 ila 45 dakika pişirin.