Пиріг з плантанів
Вологий пиріг з імбиром та мускатним горіхом, що підкреслює глибоку солодкість стиглих плантанів.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 великі стиглі плантани, розім'яті
- 250 г борошно пшеничне
- 140 г коричневий цукор
- 110 г кокосова олія, розтоплена
- 2 яйця, збиті
- 2 ч. л. розпушувач
- 1 ч. л. свіжий імбир, натертий
- 1/2 ч. л. мелений мускатний горіх
- 1/2 ч. л. сіль
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 180°C та змастіть жиром квадратну форму для випікання розміром вісім дюймів.
-
2
Змішайте віничком 250 г борошно пшеничне, 2 ч. л. розпушувач, 1/2 ч. л. мелений мускатний горіх та 1/2 ч. л. сіль у мисці.
-
3
В іншій великій мисці з'єднайте 4 великі розім'яті стиглі плантани, 140 г коричневий цукор, 110 г розтоплена кокосова олія, 2 збиті яйця та 1 ч. л. натертий свіжий імбир.
-
4
Акуратно вмішайте сухі інгредієнти у вологу суміш до об'єднання.
-
5
Вилийте у підготовлену форму та випікайте від 40 до 45 хвилин до готовності.