Telur Rebus Tanpa Cangkang di Atas Roti Panggang
Telur rebus hangat dengan kuning telur yang cair disajikan di atas irisan tebal roti panggang bermentega. Menu sarapan klasik yang dimasak perlahan di atas kompor.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 telur ukuran besar
- 2 iris roti tawar atau roti kuar, dipanggang
- 15 g mentega tawar, dilunakkan
- 1 sdm cuka putih suling
- 1/4 sdt garam laut halus
- 1/8 sdt merica hitam giling segar
Cara membuat
-
1
Didihkan air dalam panci sedang dengan api sedang hingga membentuk gelembung kecil, lalu aduk 1 sdm cuka putih suling ke dalamnya.
-
2
Pecahkan masing-masing 4 telur ukuran besar ke dalam mangkuk kecil atau wadah.
-
3
Buat pusaran air perlahan di dalam air menggunakan sendok, lalu masukkan telur ukuran besar dengan hati-hati ke bagian tengah.
-
4
Rebus selama 3 hingga 4 menit sampai putih telur mengeras tetapi bagian kuningnya tetap cair.
-
5
Oleskan 15 g dilunakkan mentega tawar pada 2 iris dipanggang roti tawar atau roti kuar.
-
6
Angkat telur ukuran besar menggunakan sendok berlubang, tiriskan di atas tisu dapur, lalu letakkan di atas roti tawar atau roti kuar.
-
7
Bumbui dengan 1/4 sdt garam laut halus dan 1/8 sdt merica hitam giling segar sebelum disajikan segera.