Lassi Asin
Minuman yogurt gurih yang menyegarkan dari wilayah Punjab di India, dicampur dengan jintan, daun mint, dan sejumput garam. Minuman ini sangat cocok disandingkan dengan hidangan pedas dan merupakan alternatif yang menyegarkan dari versi mangga yang manis.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 475 ml yogurt tawar murni
- 240 ml air dingin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 8 daun mint segar
- 8 es batu
- 1/4 sdt garam hitam atau garam meja tambahan
Cara membuat
-
1
Masukkan 475 ml yogurt tawar murni, 240 ml air dingin, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt garam hitam atau garam meja tambahan, 1/2 sdt jintan bubuk, 8 daun mint segar, dan 8 es batu ke dalam blender.
-
2
Blender dengan kecepatan tinggi selama 45 detik hingga halus, berbusa, dan mint tercampur rata.
-
3
Cicipi dan sesuaikan garam jika perlu. Tuang ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan sejumput jintan bubuk dan sehelai daun mint segar. Sajikan segera.