Солоний ласі
Охолоджувальний пікантний йогуртовий напій з регіону Пенджаб в Індії, збитий з кмином, м'ятою та дрібкою солі. Він ідеально пасує до гострих страв і є освіжальною альтернативою солодкому манговому варіанту.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 475 мл натуральний повножирний йогурт
- 240 мл холодна вода
- 1/2 ч. л. сіль
- 1/2 ч. л. мелений кмин
- 8 свіже листя м'яти
- 8 кубики льоду
- 1/4 ч. л. чорна сіль або додаткова звичайна сіль
Спосіб приготування
-
1
Додайте 475 мл натуральний повножирний йогурт, 240 мл холодна вода, 1/2 ч. л. сіль, 1/4 ч. л. чорна сіль або додаткова звичайна сіль, 1/2 ч. л. мелений кмин, 8 свіже листя м'яти та 8 кубики льоду у блендер.
-
2
Збивайте на високій швидкості протягом 45 секунд, поки суміш не стане однорідною, пінистою, а м'ята повністю не подрібниться.
-
3
Скуштуйте та додайте солі за потреби. Розлийте у високі склянки й прикрасьте дрібкою мелений кмин та гілочкою свіже листя м'яти. Подавайте негайно.