Tuzlu Lasi
Hindistan'ın Pencap bölgesinden kimyon, nane ve bir tutam tuzla karıştırılmış serinletici, tuzlu bir yoğurt içeceğidir. Baharatlı yemeklerle mükemmel uyum sağlar ve tatlı mango versiyonuna ferahlatıcı bir alternatiftir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 475 ml sade tam yağlı yoğurt
- 240 ml soğuk su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 8 taze nane yaprakları
- 8 buz küpleri
- 1/4 çay kaşığı kara tuz (kala namak) veya ekstra sofra tuzu
Yapılışı
-
1
Bir blender'a 475 ml sade tam yağlı yoğurt, 240 ml soğuk su, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı kara tuz (kala namak) veya ekstra sofra tuzu, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 8 taze nane yaprakları ve 8 buz küpleri ekleyin.
-
2
Pürüzsüz, köpüklü olana ve nane tamamen karışana kadar yüksek hızda 45 saniye karıştırın.
-
3
Tadına bakın ve gerektiği kadar tuz ayarlayın. Uzun bardaklara dökün ve bir tutam öğütülmüş kimyon ile bir taze nane yaprakları dalı ile süsleyin. Hemen servis yapın.