Tamago Kake Gohan
Sarapan klasik Jepang yang menyajikan nasi putih pulen panas yang dikocok dengan telur mentah segar dan kecap asin hingga membentuk mangkuk yang lembut dan berbusa.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 280 g nasi putih, panas mengepul
- 1 telur pasteurisasi
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdm daun bawang, diiris tipis
- 1 sdt furikake
Cara membuat
-
1
Masukkan 280 g panas mengepul nasi putih ke dalam mangkuk nasi yang dalam.
-
2
Pecahkan 1 telur pasteurisasi ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan 2 sdt kecap asin.
-
3
Kocok 1 telur pasteurisasi dan 2 sdt kecap asin bersama-sama hingga ringan dan merata.
-
4
Tuangkan campuran tersebut di atas 280 g panas mengepul nasi putih.
-
5
Aduk kuat-kuat menggunakan sumpit selama 30 detik hingga pucat dan berudara.
-
6
Taburi dengan 2 sdm diiris tipis daun bawang dan 1 sdt furikake sebelum disajikan.