Tamago Kake Gohan
Bữa sáng truyền thống của Nhật Bản gồm cơm ngắn hạt nóng hổi được trộn đều với một quả trứng sống tươi và nước tương để tạo thành một tô cơm sánh mịn và có bọt.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 280 g gạo hạt ngắn, nấu chín nóng
- 1 trứng đã tiệt trùng
- 2 thìa cà phê nước tương
- 2 thìa canh hành lá, thái mỏng
- 1 thìa cà phê gia vị rắc cơm furikake
Cách làm
-
1
Cho 280 g nấu chín nóng gạo hạt ngắn vào một tô cơm sâu lòng.
-
2
Đập 1 trứng đã tiệt trùng vào một chiếc đĩa nhỏ và cho thêm 2 thìa cà phê nước tương.
-
3
Đánh đều 1 trứng đã tiệt trùng và 2 thìa cà phê nước tương với nhau cho đến khi hòa quyện và nhẹ.
-
4
Đổ hỗn hợp lên trên phần 280 g nấu chín nóng gạo hạt ngắn nóng.
-
5
Khuấy mạnh tay bằng đũa trong 30 giây cho đến khi chuyển màu nhạt và xốp.
-
6
Rắc 2 thìa canh thái mỏng hành lá và 1 thìa cà phê gia vị rắc cơm furikake lên trên trước khi thưởng thức.