Tamago Kake Gohan
Klasyczne japońskie śniadanie składające się z parującego ryżu krótkoziarnistego wymieszanego ze świeżym surowym jajkiem i sosem sojowym na kremową, puszystą masę.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 280 g ryż krótkoziarnisty, gorący z parą
- 1 jajko pasteryzowane
- 2 łyżeczki sos sojowy
- 2 łyżki zielona cebulka, cienko posiekana
- 1 łyżeczka furikake
Sposób przygotowania
-
1
Umieść parujący, gorący 280 g gorący z parą ryż krótkoziarnisty w głębokiej misce do ryżu.
-
2
Wbij 1 jajko pasteryzowane do małego naczynia i dodaj 2 łyżeczki sos sojowy.
-
3
Ubijaj 1 jajko pasteryzowane oraz 2 łyżeczki sos sojowy razem, aż staną się lekkie i jednolite.
-
4
Wlej mieszaninę na gorący 280 g gorący z parą ryż krótkoziarnisty.
-
5
Mieszaj energicznie pałeczkami przez 30 sekund, aż masa stanie się jasna i puszysta.
-
6
Przed podaniem posyp z wierzchu 2 łyżki cienko posiekana zielona cebulka i 1 łyżeczka furikake.