Insalata di maccheroni haitiana
Una insalata di maccheroni cremosa e acidula con maionese, aceto e verdure fresche. Un contorno popolare che spopola sui social media.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 450 g gomiti di maccheroni
- 120 ml maionese
- 2 cucchiai aceto bianco
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe nero
- 65 g carote, tagliate a dadini fini
- 50 g sedano, tagliato a dadini fini
- 40 g cipolla rossa, tagliata a dadini fini
- 2 cucchiai prezzemolo fresco, tritato
- 75 g piselli surgelati, scongelati
Preparazione
-
1
Cuoci 450 g gomiti di maccheroni seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala e sciacquala con acqua fredda finché non è completamente fredda.
-
2
In una ciotola grande, sbatti insieme 120 ml maionese, 2 cucchiai aceto bianco, 1/2 cucchiaino sale e 1/4 cucchiaino pepe nero.
-
3
Aggiungi gomiti di maccheroni fredda al condimento e mescola bene per amalgamare.
-
4
Incorpora 65 g tagliate a dadini fini carote, 50 g tagliato a dadini fini sedano, 40 g tagliata a dadini fini cipolla rossa, 2 cucchiai tritato prezzemolo fresco e 75 g scongelati piselli surgelati.
-
5
Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarci.
-
6
Regola i condimenti se necessario e servi fredda.