Гаитянский салат из макарон
Кремовый пикантный салат из макарон с майонезом, уксусом и свежими овощами. Популярный гарнир, ставший трендом в социальных сетях.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 450 г рожки
- 120 мл майонез
- 2 ст. л. белый уксус
- 1/2 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. черный перец
- 65 г морковь, мелко нарезанная
- 50 г сельдерей, мелко нарезанный
- 40 г красный лук, мелко нарезанный
- 2 ст. л. свежая петрушка, нарезанная
- 75 г замороженный зеленый горошек, размороженный
Способ приготовления
-
1
Сварите 450 г рожки согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой до полного остывания.
-
2
В большой миске взбейте венчиком 120 мл майонез, 2 ст. л. белый уксус, 1/2 ч. л. соль и 1/4 ч. л. черный перец.
-
3
Добавьте остывшие рожки к заправке и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
-
4
Аккуратно вмешайте 65 г мелко нарезанная морковь, 50 г мелко нарезанный сельдерей, 40 г мелко нарезанный красный лук, 2 ст. л. нарезанная свежая петрушка и 75 г размороженный замороженный зеленый горошек.
-
5
Уберите в холодильник минимум на 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
-
6
При необходимости скорректируйте количество специй и подавайте охлажденным.