코코넛 젤리
코코넛 워터와 크리미한 코코넛 밀크를 한천으로 굳혀 시원하게 즐기는 상큼하고 부드러운 디저트입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 475 ml 코코넛 워터
- 240 ml 코코넛 밀크
- 2 작은술 한천 가루
- 50 g 설탕
- 1/4 작은술 고운 바다소금
만드는 법
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1
냄비에 475 ml 코코넛 워터, 2 작은술 한천 가루, 50 g 설탕, 1/4 작은술 고운 바다소금을(를) 넣고 섞습니다.
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2
중불에서 한천과 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어가며 끓입니다.
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3
불을 약불로 줄이고 240 ml 코코넛 밀크을(를) 넣어 1분간 은은하게 끓인 후 불에서 내립니다.
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4
액체를 얕은 유리 베이킹 디쉬나 개별 틀에 붓고 상온으로 식힙니다.
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5
단단해질 때까지 냉장고에서 최소 2시간 동안 굳힌 뒤 큐브 모양으로 썰어 차갑게 서빙합니다.