오바츠다
부드러운 카망베르 치즈에 버터, 파프리카 가루, 그리고 약간의 밀맥주를 섞은 클래식 바이에른 치즈 스프레드입니다. 정통 비어 가든 간식으로 갓 구운 프레첼이나 진한 호밀빵과 함께 내세요.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 230 g 카망베르 치즈, 다진
- 55 g 무염 버터, 부드럽게 녹인
- 55 g 크림치즈, 부드럽게 녹인
- 2 작은술 스위트 파프리카 가루
- 1/2 작은술 캐러웨이 씨앗, 으깬
- 2 큰술 독일 밀맥주
- 40 g 노란 양파, 곱게 다진
- 2 큰술 신선한 차이브, 다진
- 1/4 작은술 소금
만드는 법
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1
볼에 230 g 다진 카망베르 치즈, 55 g 부드럽게 녹인 무염 버터, 55 g 부드럽게 녹인 크림치즈을(를) 넣고 포크로 으깨어 작은 치즈 덩어리가 남을 때까지 섞습니다.
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2
2 작은술 스위트 파프리카 가루, 1/2 작은술 으깬 캐러웨이 씨앗, 1/4 작은술 소금, 2 큰술 독일 밀맥주을(를) 넣고 골고루 섞습니다.
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3
40 g 곱게 다진 노란 양파을(를) 섞어 넣고 내기 전에 2 큰술 다진 신선한 차이브을(를) 위에 올립니다.