Obatzda
Olesan keju klasik khas Bavaria yang memadukan keju Camembert lembut dengan mentega, paprika, dan sedikit bir gandum. Sajikan dengan pretzel yang baru dipanggang atau roti gandum hitam untuk camilan taman bir yang otentik.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 230 g keju Camembert, dicincang
- 55 g mentega tawar, dilunakkan
- 55 g keju krim, dilunakkan
- 2 sdt bubuk paprika manis
- 1/2 sdt biji jinten, dihancurkan
- 2 sdm bir gandum Jerman
- 40 g bawang bombay kuning, dicincang halus
- 2 sdm daun kucai segar, dicincang
- 1/4 sdt garam
Cara membuat
-
1
Haluskan 230 g dicincang keju Camembert, 55 g dilunakkan mentega tawar, dan 55 g dilunakkan keju krim bersama-sama di dalam mangkuk menggunakan garpu hingga tercampur dengan sedikit gumpalan keju yang tersisa.
-
2
Aduk masuk 2 sdt bubuk paprika manis, 1/2 sdt dihancurkan biji jinten, 1/4 sdt garam, dan 2 sdm bir gandum Jerman hingga benar-benar tercampur rata.
-
3
Masukkan 40 g dicincang halus bawang bombay kuning secara perlahan dan beri taburan 2 sdm dicincang daun kucai segar di atasnya sebelum disajikan.