Обацда
Классическая баварская сырная намазка, объединяющая мягкий камамбер с сливочным маслом, паприкой и небольшим количеством пшеничного пива. Подавайте со свежеиспеченными брецелями или темным ржаным хлебом для аутентичной закуски в пивном саду.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 230 г сыр камамбер, нарезанный
- 55 г несоленое сливочное масло, размягченное
- 55 г сливочный сыр, размягченный
- 2 ч. л. сладкая паприка
- 1/2 ч. л. семена тмина, измельченные
- 2 ст. л. немецкое пшеничное пиво
- 40 г желтый репчатый лук, мелко нарезанный
- 2 ст. л. свежий зеленый лук шнитт, нарезанный
- 1/4 ч. л. соль
Способ приготовления
-
1
Разомните 230 г нарезанный сыр камамбер, 55 г размягченное несоленое сливочное масло и 55 г размягченный сливочный сыр вместе в миске с помощью вилки до получения однородной массы с небольшими кусочками сыра.
-
2
Вмешайте 2 ч. л. сладкая паприка, 1/2 ч. л. измельченные семена тмина, 1/4 ч. л. соль и 2 ст. л. немецкое пшеничное пиво до полного соединения.
-
3
Аккуратно вмешайте 40 г мелко нарезанный желтый репчатый лук и посыпьте сверху 2 ст. л. нарезанный свежий зеленый лук шнитт перед подачей.