피야즈
수마크로 마리네이드한 붉은 양파, 신선한 파슬리, 상큼한 레몬 올리브오일 드레싱을 곁들인 클래식한 터키식 흰강낭콩 샐러드입니다. 삶은 달걀 슬라이스로 장식하여 든든한 사이드 메뉴나 가벼운 점심 식사로 좋습니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 캔 카넬리니콩, 헹굼
- 1 작은 붉은 양파, 얇게 썬
- 120 ml 이탈리안 파슬리, 다진
- 1 큰술 가루 수마크
- 3 큰술 엑스트라 버진 올리브오일
- 2 큰술 신선한 레몬즙
- 1/2 작은술 바다 소금
- 2 삶은 달걀, 썬
만드는 법
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1
볼에 1 작은 얇게 썬 붉은 양파을(를) 1 큰술 가루 수마크과(와) 함께 부드러워질 때까지 1분간 문지릅니다.
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2
볼에 2 캔 헹굼 카넬리니콩과(와) 120 ml 다진 이탈리안 파슬리을(를) 넣습니다.
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3
컵에 3 큰술 엑스트라 버진 올리브오일, 2 큰술 신선한 레몬즙, 1/2 작은술 바다 소금을(를) 함께 휘젓습니다.
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4
샐러드 위에 드레싱을 붓고 가볍게 섞습니다.
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5
2 썬 삶은 달걀을(를) 얹고 차갑게 내어놓습니다.