Chłodnik z ogórków
Schłodzona, aksamitna kompozycja świeżych ogórków, creme fraiche, jogurtu i ziół. Idealnie orzeźwiająca na ciepłe letnie dni.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 duże ogórki szklarniowe, posiekane
- 120 ml creme fraiche
- 125 g zwykły jogurt grecki
- 2 łyżki świeży sok z cytryny
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 60 ml świeży koper, posiekany
- 2 łyżki oliwa z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka sól
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 2 duże posiekane ogórki szklarniowe, 120 ml creme fraiche, 125 g zwykły jogurt grecki, 2 łyżki świeży sok z cytryny, 1 posiekany ząbek czosnku, 60 ml posiekany świeży koper oraz 1 łyżeczka sól w pojemniku blendera.
-
2
Miksuj na wysokich obrotach przez 1 do 2 minut, aż masa będzie całkowicie gładka i kremowa.
-
3
Wlewaj 2 łyżki oliwa z oliwek extra virgin, gdy blender pracuje na niskich obrotach, aż do całkowitego połączenia.
-
4
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem na zimno.