Soğuk Salatalık Çorbası
Taze salatalıklar, crème fraîche, yoğurt ve otların kadifemsi ve soğuk bir karışımı. Sıcak yaz günleri için mükemmel bir ferahlık.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 büyük İngiliz salatalığı, doranmış
- 120 ml crème fraîche
- 125 g sade süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 sarımsak dişi, ince kıyılmış
- 60 ml taze dereotu, doğranmış
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
2 büyük doranmış İngiliz salatalığı, 120 ml crème fraîche, 125 g sade süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 1 ince kıyılmış sarımsak dişi, 60 ml doğranmış taze dereotu ve 1 çay kaşığı tuz malzemelerini bir blender haznesine koyun.
-
2
Tamamen pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar yüksek hızda 1 ila 2 dakika karıştırın.
-
3
Blender düşük hızda çalışırken tamamen karışana kadar 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin.
-
4
Soğuk servis yapmadan önce buzdolabında en az 2 saat soğutun.