Zupa makaronowa z klopsikami rybnymi
Kojąca azjatycka zupa makaronowa z jędrnymi klopsikami rybnymi, miękkim makaronem ryżowym i chrupiącą kapustą bok choy w aromatycznym bulionie imbirowym.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 1,4 l wywar rybny
- 1 łyżka świeży imbir, posiekany
- 340 g azjatyckie klopsiki rybne
- 2 łyżki sos sojowy
- 4 główki kapusta baby bok choy, przekrojona na pół
- 230 g makaron ryżowy nitki
- 1 łyżeczka olej sezamowy z prażonego sezamu
- 4 zielona cebulka, pokrojona
Sposób przygotowania
-
1
Doprowadź 1,4 l wywar rybny i 1 łyżka posiekany świeży imbir do wrzenia w dużym garnku na średnio dużym ogniu.
-
2
Dodaj 340 g azjatyckie klopsiki rybne do garnka, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż będą gorące w środku i osiągną temperaturę wewnętrzną 74°C.
-
3
Wmieszaj 2 łyżki sos sojowy, 4 główki przekrojona na pół kapusta baby bok choy oraz 230 g makaron ryżowy nitki, gotując przez 3 minuty, aż makaron i warzywa zmiękną.
-
4
Zdejmij z ognia, wmieszaj 1 łyżeczka olej sezamowy z prażonego sezamu i rozłóż do miseczek do podawania.
-
5
Udekoruj każdą miseczkę 4 pokrojona zielona cebulka przed podaniem.