Balık Toplu Erişte Çorbası
Lezzetli zencefilli bir et suyu içinde esnek balık topları, yumuşak pirinç eriştesi ve çıtır bebek bok choy içeren yatıştırıcı bir Asya erişte çorbası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 1,4 l balık suyu
- 1 yemek kaşığı taze zencefil, kıyılmış
- 340 g Asya balık topları
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 4 baş bebek bok choy, ortadan ikiye kesilmiş
- 230 g pirinç şehriyesi
- 1 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı
- 4 taze soğan, dilimlenmiş
Yapılışı
-
1
Büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte 1,4 l balık suyu ve 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil kaynama noktasına getirin.
-
2
Tencereye 340 g Asya balık topları ekleyin, ateşi orta seviyeye düşürün ve iç sıcaklığı 74°C olana kadar 5 dakika kısık ateşte pişirin.
-
3
2 yemek kaşığı soya sosu, 4 baş ortadan ikiye kesilmiş bebek bok choy ve 230 g pirinç şehriyesi ekleyin, erişte ve sebzeler yumuşayana kadar 3 dakika pişirin.
-
4
Ateşten alın, 1 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı ekleyin ve servis kaselerine paylaştırın.
-
5
Servis etmeden önce her bir kaseyi 4 dilimlenmiş taze soğan ile süsleyin.