Kue Cubit
Tradycyjne indonezyjskie małe ciastka pieczone w małej formie z wgłębieniami, o puszystym wnętrzu i słodkiej posypce na wierzchu.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 jajka, ubite
- 100 g cukier kryształ
- 125 g mąka pszenna
- 1/2 łyżeczka proszek do pieczenia
- 120 ml mleko pełnotłuste
- 45 g masło niesolone, roztopione
- 1/2 łyżeczka ekstrakt z wanilii
- 60 ml czekoladowa posypka
Sposób przygotowania
-
1
Ubijać 2 ubite jajka i 100 g cukier kryształ w misce, aż masa będzie gęsta i jasna.
-
2
Wymieszać 125 g mąka pszenna i 1/2 łyżeczka proszek do pieczenia na zmianę z 120 ml mleko pełnotłuste.
-
3
Wmieszać 45 g roztopione masło niesolone i 1/2 łyżeczka ekstrakt z wanilii na gładką masę, a następnie odstawić ciasto na 10 minut.
-
4
Rozgrzać natłuszczoną patelnię do foremek na małym ogniu.
-
5
Wlać ciasto do każdej foremki do połowy wysokości, przykryć i piec, aż lekko się zetnie.
-
6
Posypać na wierzchu 60 ml czekoladowa posypka, ponownie przykryć i piec, aż spód będzie złocisty, a środek ugotowany.