Mì trộn sốt mè
Một món mì nhanh gọn và đậm đà được trộn trong nước sốt mè thơm ngon cùng rau củ giòn mát. Rất hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 230 g mì trứng kiểu Trung Quốc (hoặc mì ramen)
- 2 thìa canh dầu mè
- 2 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh giấm gạo
- 2 thìa cà phê mật ong
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê gừng tươi, mài nhuyễn
- 1 dưa chuột, thái sợi
- 2 cà rốt, thái sợi
- 1 ớt chuông đỏ, thái mỏng
- 4 hành lá, thái nhỏ
- 2 thìa canh hạt mè, rang chín
Cách làm
-
1
Nấu 230 g mì trứng kiểu Trung Quốc (hoặc mì ramen) theo hướng dẫn trên bao bì. Đổ ráo nước và xả lại dưới vòi nước lạnh để dừng quá trình nấu.
-
2
Trong một bát nhỏ, khuấy đều 2 thìa canh dầu mè, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh giấm gạo, 2 thìa cà phê mật ong, 2 băm nhỏ tép tỏi và 1 thìa cà phê mài nhuyễn gừng tươi để làm nước sốt.
-
3
Trong một bát lớn, trộn mì đã nấu với 1 thái sợi dưa chuột, 2 thái sợi cà rốt, 1 thái mỏng ớt chuông đỏ và phần lớn lượng 4 thái nhỏ hành lá.
-
4
Rưới nước sốt lên hỗn hợp mì và trộn đều cho đến khi mọi thứ ngấm gia vị.
-
5
Chia thành các phần ăn và trang trí với phần hành lá còn lại cùng 2 thìa canh rang chín hạt mè trước khi thưởng thức. Có thể ăn ấm hoặc để lạnh.