Tempe Goreng
Tempeh frito indonésio crocante marinado em alho, coentro e sal. Extremamente saboroso com uma crosta dourada e interior macio.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 400 g bloco de tempeh, fatiado
- 4 dentes de alho, picado
- 1 colher (chá) coentro em pó
- 1 colher (chá) sal
- 120 ml água morna
- 120 ml óleo vegetal
Modo de preparo
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1
Bata 4 picado dentes de alho, 1 colher (chá) coentro em pó, 1 colher (chá) sal e 120 ml água morna em um recipiente raso.
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2
Mergulhe 400 g fatiado bloco de tempeh na marinada por 10 minutos.
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3
Aqueça 120 ml óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto.
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4
Frite o bloco de tempeh embebido por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar.
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5
Transfira para papel Toalha para escorrer antes de servir.