Acar Timun
Tatlı, ekşi ve hafif acı bir salamura suyuyla yapılan çıtır bir Endonezya salatalık turşusu. Zengin yemeklerin yanında ferahlatıcı bir meze veya sos olarak mükemmeldir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 240 g İngiliz salatalığı, küp doğranmış
- 130 g havuç, küp doğranmış
- 40 g arpacık soğan, dilimlenmiş
- 2 kuşgözü biber, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 60 ml ılık su
Yapılışı
-
1
Bir kapta 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 çay kaşığı tuz ürünlerini 60 ml ılık su içinde eritin.
-
2
2 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyip iyice karıştırın.
-
3
Karışıma 240 g küp doğranmış İngiliz salatalığı, 130 g küp doğranmış havuç, 40 g dilimlenmiş arpacık soğan ve 2 dilimlenmiş kuşgözü biber ekleyin.
-
4
İyice harmanlayın ve servis yapmadan önce buzdolabında 30 dakika soğutun.