Acar Timun
Một món dưa chuột muối chua ngọt kiểu Indonesia với nước giấm ngọt, chua và hơi cay nhẹ. Rất thích hợp làm món phụ tươi mát hoặc gia vị kèm với các món ăn giàu chất béo.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 240 g dưa chuột Anh, cắt hạt lựu
- 130 g cà rốt, cắt hạt lựu
- 40 g hành tím, thái lát
- 2 ớt hiểm, thái lát
- 2 thìa canh giấm trắng
- 2 thìa canh đường kính
- 1/2 thìa cà phê muối
- 60 ml nước ấm
Cách làm
-
1
Trong một tô, hòa tan 2 thìa canh đường kính và 1/2 thìa cà phê muối vào 60 ml nước ấm.
-
2
Khuấy đều 2 thìa canh giấm trắng cho đến khi hòa quyện.
-
3
Thêm 240 g cắt hạt lựu dưa chuột Anh, 130 g cắt hạt lựu cà rốt, 40 g thái lát hành tím và 2 thái lát ớt hiểm vào hỗn hợp.
-
4
Trộn đều và để lạnh trong tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.