Bánh Mì Thịt Nướng
Lezzetli marine edilmiş ızgara domuz eti, turşulanmış havuç ve daikon, taze salatalık ve otlarla doldurulmuş çıtır bir baget.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 680 g domuz omuzu, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı otluk limon otu sapı, ince kıyılmış
- 4 sarımsak dişleri, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı arpacık soğan, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı bal sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 4 Vietnam bagetleri, ortadan ikiye kesilmiş
- 130 g turşulanmış havuç ve daikon, suyu süzülmüş
- 1 İngiliz salatalığı, ince dilimlenmiş
- 240 ml taze kişniş dalları
- 1 jalapeno biberi, ince dilimlenmiş
- 60 ml mayonez
Yapılışı
-
1
Bir kapta bir marinat oluşturmak için 2 yemek kaşığı ince kıyılmış otluk limon otu sapı, 4 ince kıyılmış sarımsak dişleri, 2 yemek kaşığı ince kıyılmış arpacık soğan, 2 yemek kaşığı bal sosu, 2 yemek kaşığı esmer şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı susam yağı malzemelerini birleştirin.
-
2
680 g ince dilimlenmiş domuz omuzu etini marinata ekleyin, iyice kaplanması için harmanlayın ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.
-
3
Izgarayı orta yüksek ateşte önceden ısıtın.
-
4
Kararmış ve iç sıcaklığı 63°C derecaya ulaşmış olana kadar 680 g ince dilimlenmiş domuz omuzu dilimlerini her iki tarafını 3 ila 4 dakika ızgara yapın.
-
5
4 ortadan ikiye kesilmiş Vietnam bagetleri ekmeklerini dışı çıtır olana kadar ızgarada hafifçe ısıtın.
-
6
Isıtılmış her bagetler ekmeğinin içine 60 ml mayonez sürün.
-
7
Sandviçleri pişmiş domuz eti, 1 ince dilimlenmiş İngiliz salatalığı, 130 g suyu süzülmüş turşulanmış havuç ve daikon, 1 ince dilimlenmiş jalapeno biberi ve 240 ml taze kişniş dalları ile doldurun.