Hoisin Sos
Hoisin sos, fıstık ezmesi ve susam yağı ile yapılan zengin, sarımsaklı bir sos. Vietnam taze yaz rolları, Pekin ördeği ve marul sarmalarının klasik eşlikçisi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 60 ml hoisin sos
- 2 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 2 çay kaşığı taze misket limonu suyu
- 2 sarımsak dişi, ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş yer fıstığı, ezilmiş
Yapılışı
-
1
Küçük bir kasede 60 ml hoisin sos, 2 yemek kaşığı doğal fıstık ezmesi ve 2 yemek kaşığı ılık su pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
2
2 çay kaşığı taze misket limonu suyu, 2 ince kıyılmış sarımsak dişi, 1 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı ve 1/4 çay kaşığı pul biber ekleyin.
-
3
Tüm malzemelerin iyice karışması için iyice karıştırın.
-
4
İsteğe göre daha fazla hoisin, misket limonu veya biber ekleyerek tadını ayarlayın.
-
5
Bir servis kasesine dökün ve 2 yemek kaşığı ezilmiş kavrulmuş yer fıstığı ile süsleyin.
-
6
Hemen servis yapın veya en fazla 3 gün buzdolabında saklayın.