Kermus Salatası
Kremsi keçi peyniri, kavrulmuş cevizler ve narin bir portakal çiçeği balı sosuyla hazırlanan, tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren Fas usulü taze incir salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 8 taze incir, dörde bölünmüş
- 80 g baby roka
- 110 g keçi peyniri, ufalanmış
- 60 g ceviz, kavrulmuş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı portakal çiçeği suyu
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
Yapılışı
-
1
Küçük bir kapta 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı bal, 1/2 çay kaşığı portakal çiçeği suyu ve 1/4 çay kaşığı deniz tuzu malzemelerini sos kıvamını alana kadar çırpın.
-
2
80 g baby roka malzemesini geniş bir servis tabakasına yayın.
-
3
Yeşillik yatağının üzerine 8 dörde bölünmüş taze incir, 110 g ufalanmış keçi peyniri ve 60 g kavrulmuş ceviz ekleyin.
-
4
Servis yapmadan hemen önce sosu salatanın üzerine eşit şekilde gezdirin.