Maggi Goreng
Baharatlı, tuzlu ve hafif tatlı bir sosa sahip, Malezya usulü tavada kavrulmuş hazır erişte. Hızlı, eğlenceli ve inanılmaz lezzetli popüler bir TikTok akımı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 packs hazır ramen eriştesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kırmızı Tay biberi, kıyılmış
- 2 arpacık soğan, dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı sambal oelek veya acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu
- 1 yemek kaşığı istiridye sosu
- 2 çay kaşığı taze misket limonu suyu
- 2 yumurta, çırpılmış
- 2 yeşil soğan, dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
Yapılışı
-
1
2 packs hazır ramen eriştesi paket talimatlarına göre tam yumuşayana kadar pişirin, süzün ve kenara ayırın (baharat paketini saklayın).
-
2
Geniş bir wok tavada veya tavada 2 yemek kaşığı bitkisel yağ orta yüksek ateşte ısıtın. 2 diş kıyılmış sarımsak, 2 dilimlenmiş arpacık soğan ve 1 kıyılmış kırmızı Tay biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika kavurun.
-
3
Her şeyi kenara itin ve ortada 2 çırpılmış yumurta çırparak pişirin. Kısmen piştikten sonra aromatiklerle karıştırın.
-
4
Pişmiş erişteleri ekleyin ve karıştırırken oluşan topakları ayırın.
-
5
1 yemek kaşığı sambal oelek veya acı biber salçası, 1 yemek kaşığı ketçap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu ve ayrılan erişte baharat paketinin yarısını ekleyin. Erişteler sosu iyice çekene ve hafifçe kızarana kadar 2 ila 3 dakika sürekli karıştırarak soteleyin.
-
6
Ateşten alın ve eriştelerin üzerine 2 çay kaşığı taze misket limonu suyu sıkın.
-
7
Bir tabağa aktarın ve 2 dilimlenmiş yeşil soğan ile 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş süsleyin. Hemen servis yapın.