Salad Couscous
Một món ăn nhẹ kiểu Địa Trung Hải gồm hạt couscous tơi xốp, rau thơm tươi, dưa chuột giòn và cà chua bi ngọt được trộn với nước sốt chanh.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 175 g hạt couscous khô
- 240 ml nước sôi
- 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 120 g dưa chuột Anh, cắt hạt lựu
- 150 g cà chua bi, cắt đôi
- 40 g hành tây đỏ, cắt hạt lựu
- 120 ml rau mùi tây lá phẳng, băm nhỏ
- 2 thìa canh lá bạc hà tươi, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
Cách làm
-
1
Cho 175 g hạt couscous khô vào một tô chịu nhiệt, đổ 240 ml nước sôi vào, đậy kín và để yên trong 5 phút.
-
2
Làm tơi hạt couscous khô bằng nĩa và để nguội.
-
3
Đánh đều 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, 2 thìa canh nước cốt chanh tươi và 1/2 thìa cà phê muối biển mịn trong một tô nhỏ.
-
4
Trộn hạt couscous khô đã để nguội, 120 g cắt hạt lựu dưa chuột Anh, 150 g cắt đôi cà chua bi, 40 g cắt hạt lựu hành tây đỏ, 120 ml băm nhỏ rau mùi tây lá phẳng và 2 thìa canh băm nhỏ lá bạc hà tươi trong một tô lớn.
-
5
Rưới nước sốt lên salad và trộn đều cho hòa quyện.