Ensalada Criolla
Một món salad hành tây Peru giòn và chua thanh được trộn với nước cốt chanh tươi, ớt thái lát và rau mùi.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 1 lớn hành tây đỏ, thái mỏng
- 60 ml nước cốt chanh tươi
- 1 ớt aji amarillo, thái sợi
- 2 thìa canh rau mùi tươi, thái nhỏ
- 1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
Cách làm
-
1
Ngâm 1 lớn thái mỏng hành tây đỏ trong nước muối lạnh trong 10 phút, sau đó để ráo nước.
-
2
Trộn 1 lớn thái mỏng hành tây đỏ, 1 thái sợi ớt aji amarillo và 2 thìa canh thái nhỏ rau mùi tươi vào một cái tô.
-
3
Rưới 60 ml nước cốt chanh tươi và 1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất lên trên, sau đó nêm với 1/2 thìa cà phê muối biển mịn.
-
4
Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau một cách nhẹ nhàng và dọn ra.