花生恰特
烤花生与切碎的洋葱、西红柿、黄瓜、生芒果和两种酸辣酱拌在一起，是一款今年夏天在Instagram Reels上走红的印度街头快手小吃。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 145 克 烤盐花生
- 80 克 红洋葱, 切碎
- 120 毫升 西红柿, 切碎
- 60 克 黄瓜, 切碎
- 40 克 生芒果（或青苹果）, 切碎
- 2 大勺 香菜薄荷酸辣酱
- 2 大勺 罗望子酸辣酱
- 1 小勺 恰特玛萨拉香料粉
- 1 大勺 鲜榨柠檬汁
- 120 毫升 炸鹰嘴豆面细面（Sev）
- 2 大勺 鲜香菜, 切碎
做法
-
1
在一个大碗中，将 145 克 烤盐花生、80 克 切碎 红洋葱、120 毫升 切碎 西红柿、60 克 切碎 黄瓜 以及 40 克 切碎 生芒果（或青苹果） 混合在一起。
-
2
加入 2 大勺 香菜薄荷酸辣酱、2 大勺 罗望子酸辣酱、1 小勺 恰特玛萨拉香料粉 和 1 大勺 鲜榨柠檬汁。
-
3
将所有材料快速且轻轻地拌匀。
-
4
上面撒上 120 毫升 炸鹰嘴豆面细面（Sev） 以及 2 大勺 切碎 鲜香菜。
-
5
立即上桌，趁炸面细面还酥脆时食用。