كانشيتا
حبوب ذرة بيروفية محمصة ومقرمشة متبلة ببساطة بالملح. تُعد مرافقاً تقليدياً لطبق السيفيشي أو تُستمتع بها بمفردها كوجبة خفيفة لذيذة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 165 غ حبوب ذرة تشولبي مجففة
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي محايد
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
طريقة التحضير
-
1
سخن 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي محايد في مقلاة على حرارة متوسطة.
-
2
أضف 165 غ حبوب ذرة تشولبي مجففة إلى المقلاة وقلب حتى يتغطى بالتساوي.
-
3
غطِ المقلاة بغطاء مع ترك فتحة صغيرة للبخار، واطخه لمدة 8 إلى 10 دقائق مع رج المقلاة بشكل متكرر.
-
4
ارفعها عن النار، وانقلها إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية، ورشها فوراً بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم.