Canchita
Basitçe tuzla tatlandırılmış, çıtır Peru usulü kavrulmuş mısır taneleri. Ceviche'nin geleneksel bir eşlikçisi ya da tuzlu bir atıştırmalık olarak tek başına tadı çıkarılır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 165 g kurutulmuş chulpe mısır taneleri
- 2 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
Yapılışı
-
1
Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ ısıtın.
-
2
Tavaya 165 g kurutulmuş chulpe mısır taneleri ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
-
3
Buhar için bir aralık bırakarak bir kapakla örtün ve tavayı sık sık sallayarak 8 ila 10 dakika pişirin.
-
4
Ateşten alın, kağıt havlu serilmiş bir kaseye aktarın ve hemen 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu ile harmanlayın.