كعكة الكاسافا
كعكة تقليدية مخبوزة مصنوعة من الكاسافا المبشورة، حليب جوز الهند الغني، والحليب المحلى المكثف مع طبقة علوية ذهبية من الجبن.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 910 غ كاسافا مبشورة, مذابة
- 475 مل حليب جوز الهند
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 240 مل حليب مبخر
- 2 بيض كبير, مخفوق
- 55 غ زبدة غير مملحة, مذابة
- 115 غ جبن شيدر, مبشور
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180°C وادهن صينية خبز.
-
2
اخلط 910 غ مذابة كاسافا مبشورة، ونصف 475 مل حليب جوز الهند، ونصف 1 علبة حليب مكثف محلى، و240 مل حليب مبخر، و2 مخفوق بيض كبير، و55 غ مذابة زبدة غير مملحة في وعاء كبير.
-
3
صب الخليط في صينية الخبز واخبزه لمدة 45 دقيقة حتى يصبح متماسحاً.
-
4
قلب المتبقي من 475 مل حليب جوز الهند والمتبقي من 1 علبة حليب مكثف محلى معاً في وعاء صغير.
-
5
صب التغطية فوق الكعكة، ورش فوقها 115 غ مبشور جبن شيدر، واخبزها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6
اتركها تبرد تماماً قبل تقطيعها.