카사바 케이크
간 카사바, 진한 코코넛 밀크, 달콤한 연유로 만들어 노릇한 치즈 토핑을 얹은 전통 구운 케이크입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 910 g 간 카사바, 해동된
- 475 ml 코코넛 밀크
- 1 캔 가공연유
- 240 ml 증발유
- 2 대란, 푼
- 55 g 무염 버터, 녹인
- 115 g 체다 치즈, 채 썬
만드는 법
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1
오븐을 180°C로 예열하고 베이킹 팬에 기름칠을 하세요.
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2
큰 볼에 910 g 해동된 간 카사바, 475 ml 코코넛 밀크 절반, 1 캔 가공연유 절반, 240 ml 증발유, 2 푼 대란, 55 g 녹인 무염 버터을 섞으세요.
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3
반죽을 베이킹 팬에 붓고 단단해질 때까지 45분간 구우세요.
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4
작은 볼에 남은 475 ml 코코넛 밀크와 남은 1 캔 가공연유을 함께 섞으세요.
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5
케이크 위에 토핑을 붓고 115 g 채 썬 체다 치즈를 뿌린 뒤 노릇해질 때까지 15분간 구우세요.
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6
썰기 전에 완전히 식히세요.