Касава кейк
Традиційний запечений пиріг із тертої касави, густого кокосового молока та згущеного молока з золотистою сирною скоринкою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 910 г терта касава, розморожена
- 475 мл кокосове молоко
- 1 банка згущене молоко з цукром
- 240 мл концентроване молоко
- 2 великі яйця, збиті
- 55 г несолоне вершкове масло, розтоплене
- 115 г сир чедер, натертий
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 180°C та змастіть форму для випікання.
-
2
Змішайте 910 г розморожена терта касава, половину 475 мл кокосове молоко, половину 1 банка згущене молоко з цукром, 240 мл концентроване молоко, 2 збиті великі яйця та 55 г розтоплене несолоне вершкове масло у великій мисці.
-
3
Вилийте суміш у форму для випікання та випікайте 45 хвилин до застигання.
-
4
Змішайте решту 475 мл кокосове молоко та решту 1 банка згущене молоко з цукром разом у невеликій мисці.
-
5
Вилийте поливку на пиріг, посипте 115 г натертий сир чедер та випікайте 15 хвилин до золотистого кольору.
-
6
Повністю охолодіть перед нарізанням.