صلصة التغميس هويسين
صلصة تغميس غنية بنكهة الثوم مصنوعة من صلصة الهويسين، زبدة الفول السوداني، وزيت السمسم. المرافق الكلاسيكي لفطائف الربيع الفيتنامية الطازجة، بط Peking، ولفائف الخس.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 60 مل صلصة هويسين
- 2 ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني الطبيعية
- 2 ملعقتان كبيرتان ماء دافئ
- 2 ملعقتان صغيرتان عصير الليمون الحامض الطازج
- 2 فصوص الثوم, مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار الأحمر
- 2 ملعقتان كبيرتان الفول السوداني المحمص, مطحون
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخفق 60 مل من صلصة هويسين و2 ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الطبيعية و2 ملعقتان كبيرتان من ماء دافئ حتى تصبح ناعمة.
-
2
أضف 2 ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض الطازج و2 من مفروم فصوص الثوم و1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص و1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار الأحمر.
-
3
قلب جيداً لدمج جميع المكونات.
-
4
تذوقها وعدلها بالمزيد من الهويسين أو الليمون أو الفلفل الحار حسب الرغبة.
-
5
صبها في وعاء تقديم وزينها بـ 2 ملعقتان كبيرتان مطحون الفول السوداني المحمص.
-
6
قدمها فوراً أو احفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى ٣ أيام.