Wietnamski sos hoisin
Bogaty, czosnkowy sos do maczania przygotowany z hoisin, masła orzechowego i oleju sezamowego. Klasyczny dodatek do wietnamskich świeżych sajgonek, kaczki po pekińsku i zawijajek w liściach sałaty.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 60 ml sos hoisin
- 2 łyżki naturalne masło orzechowe
- 2 łyżki ciepła woda
- 2 łyżeczki świeży sok z limonki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka prażony olej sezamowy
- 1/4 łyżeczka płatki czerwonego chili
- 2 łyżki prażone orzeszki ziemne, pokruszone
Sposób przygotowania
-
1
W małej misce wymieszaj trzepaczką 60 ml sos hoisin, 2 łyżki naturalne masło orzechowe oraz 2 łyżki ciepła woda na gładką masę.
-
2
Dodaj 2 łyżeczki świeży sok z limonki, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 łyżeczka prażony olej sezamowy oraz 1/4 łyżeczka płatki czerwonego chili.
-
3
Mieszaj dokładnie, aby połączyć wszystkie składniki.
-
4
Spróbuj i dostosuj ilość hoisin, limonki lub chili według uznania.
-
5
Przelej do miseczki do serwowania i udekoruj 2 łyżki pokruszone prażone orzeszki ziemne.
-
6
Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do 3 dni.