Salsa para Dipear Hoisin
Una salsa para dipear rica y con sabor a ajo, hecha con salsa hoisin, mantequilla de maní y aceite de sésamo. El acompañamiento clásico para rollitos de primavera frescos vietnamitas, pato pekinés y wraps de lechuga.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 60 ml salsa hoisin
- 2 cda mantequilla de maní natural
- 2 cda agua tibia
- 2 cdta jugo de lima fresco
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cdta aceite de sésamo tostado
- 1/4 cdta hojuelas de chile rojo
- 2 cda maní tostado, triturado
Instrucciones
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1
En un tazón pequeño, bate juntos 60 ml salsa hoisin, 2 cda mantequilla de maní natural y 2 cda agua tibia hasta que quede suave.
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2
Agrega 2 cdta jugo de lima fresco, 2 picados finamente dientes de ajo, 1 cdta aceite de sésamo tostado y 1/4 cdta hojuelas de chile rojo.
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3
Revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.
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4
Prueba y ajusta con más hoisin, lima o chile según lo desees.
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5
Vierte en un tazón para servir y decora con 2 cda triturado maní tostado.
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6
Sirve inmediatamente o refrigera por hasta 3 días.