호이신 디핑 소스
호이신 소스, 땅콩버터, 참기름으로 만든 진하고 마늘 향이 나는 디핑 소스입니다. 베트남식 월남쌈, 북경오리, 양상추 쌈에 곁들이는 클래식한 소스입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 60 ml 호이신 소스
- 2 큰술 내추럴 땅콩버터
- 2 큰술 따뜻한 물
- 2 작은술 신선한 라임즙
- 2 마늘 쪽, 다진
- 1 작은술 구운 참기름
- 1/4 작은술 레드 칠리 플레이크
- 2 큰술 구운 땅콩, 부은
만드는 법
-
1
작은 볼에 60 ml 호이신 소스, 2 큰술 내추럴 땅콩버터, 2 큰술 따뜻한 물을 넣고 매끄러워질 때까지 거품기로 젓습니다.
-
2
2 작은술 신선한 라임즙, 2 다진 마늘 쪽, 1 작은술 구운 참기름, 1/4 작은술 레드 칠리 플레이크를 넣습니다.
-
3
모든 재료가 섞이도록 철저히 젓습니다.
-
4
원하는 대로 호이신, 라임, 칠리를 더 추가하여 맛을 보고 조절합니다.
-
5
서빙 볼에 붓고 2 큰술 부은 구운 땅콩로 가니쉬를 합니다.
-
6
즉시 제공하거나 최대 3일 동안 냉장 보관합니다.