海鲜酱蘸料
一种浓郁的蒜香蘸料，由海鲜酱、花生酱和香油制成。它是越南鲜春卷、北京烤鸭和生菜包的经典搭配。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 60 毫升 海鲜酱
- 2 大勺 天然花生酱
- 2 大勺 温水
- 2 小勺 新鲜青柠汁
- 2 大蒜瓣, 切碎
- 1 小勺 烤芝麻油
- 1/4 小勺 红辣椒碎
- 2 大勺 烤花生, 压碎
做法
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1
在一个小碗中，将 60 毫升 海鲜酱、2 大勺 天然花生酱 和 2 大勺 温水 一起搅拌至顺滑。
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2
加入 2 小勺 新鲜青柠汁、2 切碎 大蒜瓣、1 小勺 烤芝麻油 和 1/4 小勺 红辣椒碎。
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3
彻底搅拌以混合所有食材。
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4
根据喜好品尝并用更多的海鲜酱、青柠或辣椒进行调整。
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5
倒入上菜碗中，并用 2 大勺 压碎 烤花生 点缀。
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6
立即上桌或冷藏保存最多 3 天。