باو كوم ألهو
خبز بالثوم للشواء البرازيلي التقليدي، محشو بخليط جبن كريمي بالثوم ومشوي حتى يصبح ذهبياً ومحمقاً.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 4 أرغفة خبز فرنسية, مقطوعة بشكل مفتوح
- 6 فصوص ثوم, مفرومة
- 120 مل مايونيز
- 30 غ زبدة غير مملحة, ملينة
- 115 غ جبن موزاريلا, مبشور
- 25 غ جبن بارميزان, مبروش
- 2 ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج, مفروم
طريقة التحضير
-
1
سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى منخفضة.
-
2
في وعاء، اخلط 6 مفرومة فصوص ثوم، 120 مل مايونيز، 30 غ ملينة زبدة غير مملحة، 115 غ مبشور جبن موزاريلا، 25 غ مبروش جبن بارميزان، و2 ملعقتان كبيرتان مفروم بقدونس طازج حتى تصبح ناعمة.
-
3
افرد معجون الثوم داخل كل شق من 4 مقطوعة بشكل مفتوح أرغفة خبز فرنسية.
-
4
ضع 4 أرغفة خبز فرنسية المحشوة على الشواية بعيداً عن اللهب المباشر.
-
5
اشوِ لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التقليب بشكل متكرر، حتى يذوب الجبن ويتحمص الخبز.