Pão com Alho
Традиційний бразильський часниковий хліб для барбекю, наповнений кремовою часниковою сирною сумішшю та приготований на грилі до золотистого кольору і хрусткої скоринки.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 французькі булочки, розрізані уздовж
- 6 зубчики часнику, подрібнені
- 120 мл майонез
- 30 г несолоне вершкове масло, розмягчене
- 115 г сир моцарела, натертий
- 25 г сир пармезан, натертий
- 2 ст. л. свіжа петрушка, подрібнена
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте гриль до середньо-низької температури.
-
2
У мисці змішайте 6 подрібнені зубчики часнику, 120 мл майонез, 30 г розмягчене несолоне вершкове масло, 115 г натертий сир моцарела, 25 г натертий сир пармезан та 2 ст. л. подрібнена свіжа петрушка до однорідної маси.
-
3
Намажте часникову пасту всередині кожного розрізу 4 розрізані уздовж французькі булочки.
-
4
Покладіть наповнені 4 французькі булочки на гриль подалі від прямих вогників.
-
5
Готуйте на грилі від 8 до 10 хвилин, часто повертаючи, поки сир не розплавиться і хліб не підрум'яниться.