빵 콩 알류
크리미하고 마늘 향이 나는 치즈 혼합물로 채워지고 노릇노릇하고 바삭하게 구워진 전통적인 브라질식 바비큐 마늘빵입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 프렌치 롤, 반으로 자른
- 6 마늘 쪽, 다진
- 120 ml 마요네즈
- 30 g 무염 버터, 부드럽게 한
- 115 g 모차렐라 치즈, 채 썬
- 25 g 파르메산 치즈, 갈은
- 2 큰술 신선한 파슬리, 다진
만드는 법
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1
그릴을 중약불로 예열합니다.
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2
볼에 6 다진 마늘 쪽, 120 ml 마요네즈, 30 g 부드럽게 한 무염 버터, 115 g 채 썬 모차렐라 치즈, 25 g 갈은 파르메산 치즈, 2 큰술 다진 신선한 파슬리을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
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3
4 반으로 자른 프렌치 롤의 칼집 사이마다 마늘 페이스트를 펴 바릅니다.
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4
채운 4 프렌치 롤을 직화가 닿지 않는 그릴 위에 놓습니다.
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5
치즈가 녹고 빵이 바삭해질 때까지 자주 뒤집어가며 8분에서 10분 동안 굽습니다.