صلصة الخل المتبلة
منكه حامض ولاذع مليء بالثوم الطازج والكراث والفلفل الحار الناري، يضفي لمسة حيوية منعشة على الأطباق المقلية أو المشوية.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 240 مل خل القصب
- 5 فصوص الثوم, مفروم
- 1 الكراث, مقطع شرائح رقيقة
- 4 فلفل عين الطائر الحار, مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الأسود الكاملة, مطحون خشن
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة السكر الأبيض الخشن
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير أو برطمان زجاجي، اخلط 5 مفروم فصوص الثوم و 1 مقطع شرائح رقيقة الكراث و 4 مفروم فلفل عين الطائر الحار.
-
2
أضف 1/2 ملعقة صغيرة مطحون خشن حبوب الفلفل الأسود الكاملة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر الناعم و 1/2 ملعقة صغيرة السكر الأبيض الخشن إلى البرطمان.
-
3
اسكب 240 مل خل القصب وقلب جيداً حتى تذوب التوابل تماماً.
-
4
اتك الخليط يسترخي في درجة حرارة الغرفة لمدة خمس عشرة دقيقة قبل التقديم لتمتزج النكهات.