Nước Chấm Giấm Cay
Một loại gia vị chua thanh và đậm đà được kết hợp từ tỏi tươi, hành tím và ớt cay nồng. Món này mang lại hương vị bùng nổ cho các món chiên hoặc nướng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 240 ml giấm mía
- 5 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 hành tím, thái mỏng
- 4 ớt hiểm, cắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt, giã dập
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
- 1/2 thìa cà phê đường kính
Cách làm
-
1
Trong một chiếc bát nhỏ hoặc lọ thủy tinh, kết hợp 5 băm nhỏ tép tỏi, 1 thái mỏng hành tím và 4 cắt nhỏ ớt hiểm.
-
2
Thêm 1/2 thìa cà phê giã dập hạt tiêu đen nguyên hạt, 1/2 thìa cà phê muối biển mịn và 1/2 thìa cà phê đường kính vào lọ.
-
3
Đổ 240 ml giấm mía vào và khuấy đều cho đến khi gia vị tan hoàn toàn.
-
4
Để hỗn hợp nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 15 phút trước khi dùng để các hương vị hòa quyện.