Pikantny dip octowy
Orzeźwiający i wyrazisty dodatek pełen świeżego czosnku, szalotek oraz ostrych papryczek. Nadaje wspaniały akcent smażonym lub grillowanym potrawom.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 240 ml ocet z trzciny cukrowej
- 5 ząbki czosnku, posiekane
- 1 szalotka, pokrojona w cienkie plasterki
- 4 papryczki chili bird's eye, posiekane
- 1/2 łyżeczka całe ziarna czarnego pieprzu, rozgniecione
- 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska
- 1/2 łyżeczka cukier kryształ
Sposób przygotowania
-
1
W małej misce lub szklanym słoiku połącz 5 posiekane ząbki czosnku, 1 pokrojona w cienkie plasterki szalotka oraz 4 posiekane papryczki chili bird's eye.
-
2
Dodaj 1/2 łyżeczka rozgniecione całe ziarna czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska oraz 1/2 łyżeczka cukier kryształ do słoika.
-
3
Wlej 240 ml ocet z trzciny cukrowej i dokładnie wymieszaj, aż przyprawy całkowicie się rozpuszczą.
-
4
Pozostaw mieszaninę w temperaturze pokojowej na 15 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.