تاكو تاكو
قرص بيروفي مقلي في المقلاة من الأرز والفاصوليا، مبهر بالثوم ومعجون الفلفل الأصفر، مطهو حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 475 مل فاصوليا الكناري المطبوخة, مهروسة
- 370 غ أرز أبيض مطبوخ
- 160 غ بصل أحمر, مقطع مكعبات
- 2 فصوص الثوم, مفروم
- 2 ملعقتان كبيرتان معجون أخي أماريلو
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
سخن 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
-
2
أضف 160 غ مقطع مكعبات بصل أحمر، و2 مفروم فصوص الثوم، و2 ملعقتان كبيرتان معجون أخي أماريلو إلى المقلاة، وقلبها لمدة 5 دقائق حتى تطرى.
-
3
في وعاء، اخلط 475 مل مهروسة فاصوليا الكناري المطبوخة، و370 غ أرز أبيض مطبوخ، و1/2 ملعقة صغيرة ملح مع خليط البصل المطبوخ حتى يمتزج جيدا.
-
4
انقل الخليط مرة أخرى إلى المقلاة واضغطه ليشكل قرصاً بيضاوياً أملس.
-
5
اطه لمدة 5 إلى 7 دقائق لكل جانب حتى يصبح الخارج ذهبياً ومقرمشاً.