Tacu Tacu
Sarımsak ve sarı biber ezmesiyle tatlandırılmış, altın rengi ve çıtır olana kadar pişirilmiş tavada kızartılmış bir Peru pirinç ve fasulye köftesidir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 475 ml pişmiş kanarya fasulyesi, püre haline getirilmiş
- 370 g pişmiş beyaz pirinç pilavı
- 160 g kırmızı soğan, küp doğranmış
- 2 sarımsak dişi, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı acı sarı biber ezmesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Geniş bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ısıtın.
-
2
Tavaya 160 g küp doğranmış kırmızı soğan, 2 ince kıyılmış sarımsak dişi ve 2 yemek kaşığı acı sarı biber ezmesi ekleyin, yumuşayana kadar 5 dakika soteleyin.
-
3
Bir kapta 475 ml püre haline getirilmiş pişmiş kanarya fasulyesi, 370 g pişmiş beyaz pirinç pilavı ve 1/2 çay kaşığı tuz bileşenlerini pişmiş soğan karışımıyla iyice karışana kadar birleştirin.
-
4
Karışımı tekrar tavaya aktarın ve düzgün oval bir köfte şeklinde bastırın.
-
5
Dışı altın rengi ve çıtır olana kadar her iki tarafını 5 ila 7 dakika pişirin.